Restaurant Uvmarö Hafen
Auf der anderen Seite des Finnfjärden befindet sich ein Hafen mit einem gemütlichen Restaurant/Café, das in einem alten Getreidespeicher untergebracht ist.
Nach einer kurzen Bootsfahrt über den Finnfjärden nach Norra Finnö und zum Hafen von Uvmarö finden Sie das Magasinet. Gutes, lokales Essen mit einer umfangreichen Speisekarte. Ein Besuch lohnt sich. Es ist auch möglich, mit dem Auto dorthin zu fahren, aber es dauert etwas länger, 50 Kilometer, 50 Minuten.
Der alte Getreidespeicher des Gutshofs Herrborum in Sankt Anna wurde in über 600 Teile zerlegt und im Hafen von Uvmarö zu neuem Leben erweckt. Direkt am Wasser gelegen, wird er nun nach und nach mit neuem Inhalt gefüllt. Hier finden Sie einen Hofladen mit Produkten von Missjö Gård, wie Lamm, Rind, Felle und Garn. Wir haben ein Café mit hausgemachtem Kuchen, Brot und Eiscreme. Sie können auch gekochte Speisen aus hofeigenen Produkten bekommen. Sie haben volle Rechte.
Die im Magasinet servierten Fleischgerichte stammen von unseren eigenen Tieren auf dem Hof Missjö. Der Hof wird vollständig biologisch bewirtschaftet. Die Tiere werden auf natürlichen Weiden auf vielen verschiedenen Inseln in Sankt Anna aufgezogen. Das Winterfutter wird von kleinen Feldern auf Norra Finnö bezogen. Das Ergebnis ist die Pflege und Erhaltung der Kulturlandschaft des Sankt-Anna-Archipels und ein einzigartiges Essen auf dem Teller. Bei den Weidetieren handelt es sich um Dexter- und Hochlandrinder und bei den Schafen um reinrassige Gotlandschafe. Alle Rassen haben ein eher langsames Wachstum. Zusammen schafft dies die besten Voraussetzungen für Fleisch von höchster Qualität.
